近三年疫情对黑猪肉的影响产能下降、需求下降、生产模式调整等影响。产能下降：2020年初，部分养猪场为防疫被迫停产或者产量下降，导致黑猪肉供应紧张。需求下降：2020年初，餐饮业受疫情影响下跌，大量营业关闭，对黑猪肉的需求骤减。生产模式调整...