北京两日确诊3例,六大批发市场营业受限,肉菜供应咋办

北京肉菜供应总体稳定，政府已采取多项措施保障市场供应 ，六大批发市场部分暂停营业对整体供应影响有限。

多市场联动封控与交通管制除新发地外
，北京6大批发市场（京深海鲜 、顺鑫石门等）或整体停业，或部分关闭 。新发地周边道路实施双向封锁 ，京开高速新发地出口临时管制
，长途客运站停运
。

根据北京市疾控中心通报，确诊病例活动小区或场所涉及西城区的5处具体地点为：槐柏树街北里5号楼底商便民菜店
、中国联通（长椿街营业厅）、首航超市（真武庙店） 、中通快递（西客站分部）
、西便门西里11号楼北一栋芳邻便民菜站。

加强“点对点”监测补货：北京加强了对7家一级批发市场、22家大型连锁超市 、便利店 ，以及二级市场及非连锁门店生活必需品供应的“点对点 ”监测补货 。这一措施实现了对北京市二级市场和零售店铺肉菜蛋奶等生活必需品供应
、补货、监测的全覆盖
，有助于及时发现并解决供应问题，确保市场供应的稳定性
。

月12日 ，北京市疾控中心通报11日确诊病例活动轨迹显示，该病例3日曾前往新发地菜市场地下层采购海鲜和肉。此外
，6月12日，北京通报丰台区新增的2例新冠肺炎确诊病例 ，均为中国肉类食品综合研究中心员工 。

农民“卖菜难
”,市民买菜难”!疫情下的“两难 ”怎么办?

〖壹〗 、及时公开信息：通过媒体、社区公告等渠道
，定期发布农产品供应情况
、费用波动原因及政府应对措施，减少恐慌性抢购
。倡导理性消费：引导市民按需采购 ，避免囤积浪费
，同时鼓励企业履行社会责任，稳定费用水平。疫情下的农产品“两难
”问题 ，本质是疫情防控与民生保障的平衡挑战 。

〖贰〗、农民有菜卖不出去
，市民缺菜却买不到，到底怎么回事？在上海一个蔬菜生产基地 ，今年也种植了很多蔬菜
，现在到了蔬菜上市的季节，但是现在因为疫情 ，蔬菜没有办法拉到市场上去卖，导致菜只能烂在地里面了。

〖叁〗 、计划背景与目标疫情期间
，生鲜产品买卖出现“两头难”问题：居民买菜难，农户卖菜难
、运输难
。京东快递率先启动“移动菜篮子 ”计划 ，旨在通过整合供应链资源
，解决农产品流通障碍，守好全国百姓的“菜篮子”。

济南菜市场的菜卖不掉,摊贩哭了

〖壹〗、济南菜市场出现菜卖不掉 、摊贩面临困境的情况 ，主要与疫情引发的市场波动和消费者行为变化有关
，以下是具体分析： 疫情初期抢购导致市场供需短暂失衡 前天济南疫情消息传出后，市民出现恐慌性抢购行为 ，超市和菜市场的蔬菜被短时间内清空 。这种非理性消费行为直接导致摊贩对市场需求产生误判
，认为后续销售形势将持续火爆
。

〖贰〗
、山东济南一对卖菜老夫妻因收到100元假币掩面哭泣，事件引发社会关注 ，民警介入调查后安抚老人并弥补损失
，众多好心人伸出援手。事件背景与经过在山东济南的一个路口，一对上了年纪的老夫妻摆摊卖菜 ，他们穿着朴素，是老实本分的农户家庭 。

〖叁〗、若对方拒绝配合
，直接联系摊位所属的市场管理办公室，依据《食品安全法》第148条 ，消费者除退款外还可主张价款十倍赔偿
。山东济南某菜市场去年就有消费者通过市场公示栏的监督电话成功维权
，最终商家被罚款5000元。对于顽固耍赖的摊贩，可拨打12315热线或登录全国12315平台上传证据 。

〖肆〗 、总结保存次日售卖：蔬菜摊贩会仔细挑选卖不掉的菜 ，把品相还可以的总结好
。将它们放在专门的存放区域
，比如用泡沫箱或者塑料筐装起来，放置在阴凉通风的地方。这样能在一定程度上延缓蔬菜变质的速度 ，第二天再拿到摊位上继续售卖 。这种方式比较常见
，能最大程度利用蔬菜，减少损失
。

〖伍〗
、在济南市 ，摆摊设点的地点受到限制。各市辖区如睁纳派、镇辖区以及交通干道两侧均不允许摆摊 。 对于西瓜 、白菜等农产品的销售
，虽然有应急临时措施，但也需向城管部门申请领证方可设点。

〖陆〗
、因此 ，趵突泉菜市场的人气非常旺盛，成为济南市比较受欢迎的菜市场之一
。摊贩们精心布置的摊位
，琳琅满目的商品，以及热情的服务态度 ，使这里成为了一个充满活力的地方。每天早晨
，络绎不绝的市民和游客涌入市场，寻找新鲜的蔬菜、水果 ，以及各种肉类和海鲜 。

疫情过后预制菜还能火多久?

疫情过后预制菜市场热度可能逐渐回落
，但中长期仍具发展潜力，其持续时长取决于行业标准完善 、企业竞争力提升及消费习惯培育等多方面因素 ，若能解决现存问题
，有望保持长期增长趋势
。短期：疫情红利消退，市场增速或放缓消费场景变化冲击C端需求：疫情期间 ，居家隔离、堂食受限等政策推动预制菜在C端市场爆发式增长。

未来走向不确定：短期内预制菜可能会出现爆发性增长
，但在未来疫情持续可控的情况下，是进入稳定增长还是被市场抛弃尚不明确 。如果行业能够解决规范标准
、费用、口味等问题 ，满足消费者的需求，就有可能成为蓝海产业；反之
，则可能面临发展困境
。

便认定行业无前景。实际上，没有完美的行业 ，每个领域都有其挑战与机遇 。例如
，疫情期间餐饮业受冲击严重，但外卖 、预制菜等细分领域却逆势增长
。若销售员仅因短期困难就丧失信心 ，而非分析行业趋势
、调整策略
，最终只会被淘汰。

肯德基全面下架“自在厨房
”冷冻预制食品，全国多门店、多渠道已不显示相关产品 ，仅部分门店在清库存 。 以下是对此事件的详细分析：下架情况：肯德基在全国多家门店下架了“自在厨房”的预制菜产品
，包括官方小程序中的“自在厨房 ”分类在北京 、上海
、武汉等多个城市的点餐页面已不显示
。

疫情过后餐饮企业在短时间内难以完全恢复正常，主要受消费者心理、行业预期 、经营困境及转型挑战等因素影响 ，具体分析如下：消费者行为变化导致需求恢复缓慢堂食意愿降低：疫情后
，消费者对公共场所聚集的担忧持续存在，许多人倾向于在家做饭以降低感染风险。即使餐饮企业恢复堂食 ，客流量也难以迅速回升 。

疫情过后，餐饮食品行业呈现出新格局
，并涌现出多个增长点，具体如下：预制菜或半成品品类崛起 平衡味道
、时间与效率：疫情期间 ，人们在家做饭获得幸福感和价值感
，这种需求延续到疫情后。

这波疫情之下,探北京朝阳区大黄庄菜市场

〖壹〗、北京朝阳区大黄庄菜市场在疫情期间展现出良好的防疫秩序，群众刷码有序 、全员佩戴口罩 ，党员菜摊发挥表率作用
，整体防疫措施落实到位
。疫情背景与市场位置近期北京疫情出现小规模反弹，3月9日通报新增5例本土感染者（4例确诊
、1例无症状） ，涉及海淀、朝阳 、通州等区
，但病例来源均与外省输入相关，未出现社区传播。

〖贰〗、大黄庄菜市场开门了 ，北京大黄庄市场现在还营业 。根据相关资料查询
，菜市场早上五点半开始营业，到晚上八点左右关门
。

〖叁〗
、北京通双里农贸市场：位于双桥路100号 ，在小区的东南侧，市场出售种类多样
，住户想逛大市场时通常会去通双里农贸市场，根据百度地图显示 ，从小区南门步行约1公里可到。 去商场 距离珠江绿洲比较近的商场有万达广场和国泰百货
，远一点的还有朝阳大悦城和长楹天街购物广场 。

陶都热线,陶都网民热议:家门口的菜市场还能不能再买东西了?--陶都网友...

〖壹〗、陶都菜市场停市后仍可购买物品，但需通过替代渠道；停市对农业生产 、消费者及经济有显著影响 ，网民呼吁政府采取措施
，政府可借鉴其他城市经验缓解影响并逐步恢复市场活动
。陶都菜市场停市后的购买途径尽管陶都菜市场因新型冠状病毒肺炎疫情而停市，但这并不意味着居民无法购买到新鲜的蔬菜和水果。